ORTIE HYDROLAT BIO POUR LES BOISSONS

Le produit hydrolat BIO d'ortie est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : Nettle organic hydrolate for drinks
• Nom botanique : Urtica dioica
• Famille de plantes : Urticaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Boissons
• Méthode de culture : Bio
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Feuilles
• Intensité de l'arôme : Chaude et délicate
• Type d'arôme : Frais, terreux avec des notes herbacées
• Couleur : Incolore à jaune pâle
• Consistance : Liquide

Composition:

• Produit : 100 % Bio
• Ingrédients: 100 % Bio
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 84012-40-8
• EINECS : 281-685-5
• EC : 281-685-5
• FEMA : 0
• ID : 8211

Description

Nous proposons un hydrolat d'ortie BIO pour boissons, dont la plante d'origine appartient à l'espèce Urtica dioica. Le produit est connu sous le nom Nettle organic hydrolate for drinks. Aucun colorant n'entre dans la composition. La famille des Urticaceae regroupe des espèces herbacées sans partie ligneuse, et la plante d'origine fait précisément partie de ce groupe. Les plantations poussent sur des terres bulgares et sont entretenues selon un régime BIO pendant toute la période de culture. Le régime BIO détermine également la pureté du liquide, car les conservateurs, les colorants et les autres additifs extérieurs restent totalement en dehors de la composition du produit. L'extraction est réalisée par distillation à la vapeur. La distillation à la vapeur réduit la composition aux composés légers de la matière première, de sorte que le tableau aromatique reste net et sans superpositions provenant d'une source étrangère à la plante. Seules les feuilles entrent dans la transformation. Les poils glanduleux urticants forment une couche dense sur la tige et sur la surface des feuilles de cette espèce herbacée. La plante fournit peu de substances volatiles et reste en dehors du cercle des espèces classiques à huile essentielle, d'où le niveau doux du parfum du distillat. Le fil frais, le fond terreux et les notes herbacées décrivent ensemble le type de parfum du distillat aqueux final. La masse verte fraîche sature la phase aqueuse principalement d'alcools, tandis que l'hexénol apporte une tonalité verte herbeuse à la part fraîche du profil global. La coloration se situe entre incolore et jaune pâle. La coloration claire est due au matériau foliaire, tandis que les colorants ajoutés restent entièrement en dehors de la composition du liquide. La matière première foliaire, associée à la vapeur d'eau, façonne l'aspect final du liquide. Le produit est un liquide d'un aspect homogène. En outre, l'ortie imprime au distillat un net accent vert qui accompagne la douce intensité de l'arôme jusqu'à la fin, comme on le voit aussi dans le liquide lui-même.

Application
L'hydrolat de feuilles d'ortie est utilisé dans la création d'eaux aux plantes rafraîchissantes au profil légèrement herbeux, auxquelles il apporte une sensation de pureté et de fraîcheur naturelle. Il convient également aux boissons froides aromatisées à la délicate nuance verte, où il complète la composition générale sans dominer le goût. Dans des formules fonctionnelles au profil équilibré, il agit comme un fin accent végétal qui confère à la recette un caractère aromatique doux et une finition aboutie. L'ingrédient s'associe bien aux infusions de plantes, en soulignant leur goût naturel et en ajoutant une légère note verte. Pendant les mois chauds, il trouve sa place dans des mélanges rafraîchissants d'été et des combinaisons froides, auxquels il confère un caractère agréable et rafraîchissant. Dans les formules aqueuses légèrement aromatisées, sa présence reste discrète et pure, ce qui permet d'obtenir un profil gustatif épuré sans sensation de lourdeur. Il peut être intégré aussi bien comme élément aromatique principal que comme composant complémentaire dans des compositions complexes nécessitant une fine nuance herbeuse. Grâce à son caractère doux, il s'intègre naturellement dans divers produits liquides, en préservant l'équilibre entre fraîcheur, délicatesse et présence végétale authentique.

Stockage

Conservez l'hydrolat d'ortie BIO dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +4°C à +10°C afin de limiter le développement des micro-organismes. Après ouverture, utilisez le contenu dans un délai de 6 mois et limitez la quantité d'air dans l'emballage. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les produits destinés aux boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'hydrolat pour boissons. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration d'air et d'impuretés. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'hydrolat de feuilles d'ortie BIO conformément aux instructions et suivre les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses ; en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'allergie, comme une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.